НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Рецепт карри с курицей

Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 2 луковицы
- 3 зубчика чеснока
- 1 стакан кокосового молока
- 2 ст. л. карри-пасты
- 2 ст. л. соевого соуса
- 1 ст. л. куркумы
- 1 ст. л. кориандра
- 1 ст. л. зеленого перца
- Растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки. Выньте из сковороды и отложите в сторону.

2. Нарежьте лук и чеснок мелко. Обжарьте на масле в этой же сковороде до прозрачности.

3. Добавьте к луку и чесноку карри-пасту и куркуму. Обжаривайте 2-3 минуты до появления аромата.

4. Верните курицу в сковороду, добавьте соевый соус и налейте кокосовое молоко.

5. Добавьте кориандр и зеленый перец. Помешивайте на медленном огне 10-15 минут до того, как куриное мясо будет сочным и пропитанным ароматом карри.

6. Пробуйте и, если нужно, добавьте соль или сахар по вкусу.

Сервируйте с рисом. Приятного аппетита!!