Приготовление:
1. Отделите крылья от куриного филе и вымойте их холодной водой.
2. Соедините яйцо, крахмал, муку, соль и перец в большой миске и хорошо перемешайте.
3. Добавьте крылья и накройте миску пленкой. Оставьте на 15 минут.
4. В это время приготовьте соус. Смешайте томатный соус, кислый соус, сахар, воду и уксус в небольшой кастрюле и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения, постоянно помешивая, затем убавьте огонь и готовьте, пока соус не загустеет.
5. Разогрейте масло в большой сковороде. Выложите крылья из миски и обжаривайте по 5-7 минут на каждой стороне до золотистой корочки.
6. Выложите обжаренные крылья на бумажное полотенце, чтобы удалить избыточное масло.
7. Перенесите крылья в большую миску и добавьте к ним кисло-сладкий соус. Перемешайте, чтобы соус покрыл все крылья.
8. Подавайте куриные крылья в кисло-сладком соусе горячими, украшенными свежими травами и нарезанным зеленым луком. Приятного аппетита!!