НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Окрошка

Состав:
- Квашеная капуста — 400 г
- Редис — 4 шт.
- Огурцы соленые — 2-3 шт.
- Картофель — 4-5 шт.
- Ветчина (ветчинный окорок) — 200 г
- Яйца — 4-5 шт.
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- Кефир — 1,5 л
- Майонез — 3 ст.л.
- Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Помойте картофель, сварите до готовности, затем остудите и нарежьте кубиками.
2. Режем огурцы, редис, ветчину и также режем кубиками.
3. Яйца сварите вкрутую, очистите и порежьте мелкими кубиками.
4. В квашеную капусту выложите все ингредиенты (кроме кефира).
5. Добавьте соль по вкусу и немного перемешайте, затем добавьте кефир и майонез. Перемешайте.
6. В холодильнике окрошка должна настояться около часа. Для подачи украсьте зеленью.

Готово! Быстро, вкусно и натурально — и без азотной кислоты..