НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Окрошка

Ингредиенты:
- 4 средних картофелины
- 2-3 яйца
- 1 огурец
- 1 свежий огурец-соленый огурец
- 150 грамм квашеной капусты
- 100 грамм ветчины
- 1/2 пучка зеленого лука
- 1/2 пучка укропа
- 2 столовые ложки сметаны
- 1 столовая ложка горчицы
- соль, перец
- лимонный сок

Приготовление:

1. Сварите в крупной кастрюле в обильном количестве подсоленной воды картофель и яйца до готовности.
2. Пока они готовятся, нарежьте огурец и ветчину мелкими кубиками. Лук и укроп мелко нарежьте.
3. Отварившийся картофель хорошо охладите под струей холодной воды и нарежьте кубиками. Яйца также нарежьте кубиками.
4. Все ингредиенты смешайте в общую миску.
5. В отдельной миске смешайте горчицу, сметану, соль и перец. Добавьте лимонного сока по вкусу и тщательно перемешайте.
6. Добавьте дрессинг к салату и хорошо перемешайте.
7. Оставьте окрошку в холодильнике на 20-30 минут перед подачей, чтобы ее немного остудить и позволить ингредиентам взаимодействовать друг с другом.

Приятного аппетита!!