НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Окрошка на квасе

Ингредиенты:
- 6 картофелин;
- 2 яйца;
- 3 огурца;
- 1 луковица;
- 100 граммов ветчины;
- 100 граммов копченой колбасы;
- 1 бутылка кваса;
- зелень (укроп, петрушка);
- соль и перец по вкусу.

Приготовление:
1. Очистите картошку от кожуры и нарежьте маленькими кубиками. Добавьте щепотку соли в воду и сварите картошку до готовности.
2. Второе яйцо варите до полной готовности, затем нарежьте его в кубики.
3. Огурцы мелко нарежьте.
4. Лук нарежьте маленькими кусочками.
5. Ветчину и колбасу нарежьте маленькими кубиками.
6. Перемешайте все готовые ингредиенты в большой миске и поставьте в холодильник на 30 минут.
7. Когда окрошка остынет, добавьте квас и зелень по вкусу.
8. Можно подавать окрошку на квасе со свежей зеленью и хлебом.

Приятного аппетита!!