НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Карри с курицей

Ингредиенты:
- 500г курицы
- 2 луковицы
- 2 стебля сельдерея
- 2 моркови
- 4 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки растительного масла
- 2 столовые ложки карри-пасты
- 1 литр кокосового молока
- 2 листья лимонного дерева
- 1 столовая ложка лимонного сока
- соль и перец по вкусу
- свежая корень имбиря для приготовления имбирной пасты

Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Очистите и нарежьте курицу на небольшие кусочки. Нарежьте лук, сельдерей и морковь тонкими кусочками. Измельчите чеснок.

Шаг 2: Приготовление имбирной пасты
Для приготовления имбирной пасты, натрите свежий корень имбиря на терке (около 3 см куска) до образования пасты.

Шаг 3: Приготовление карри
Разогрейте растительное масло на сковороде. Обжарьте лук, сельдерей и морковь в течение 5 минут. Добавьте чеснок и карри-пасту и продолжайте жарить в течение еще 2-3 минуты.

Шаг 4: Добавьте курицу и кокосовое молоко
Добавьте кусочки куриного мяса в сковороду и обжаривайте на среднем огне в течение 5 минут до золотистого цвета. После этого добавьте кокосовое молоко и лимонные листья.

Шаг 5: Добавьте имбирную пасту и лимонный сок
Добавьте имбирную пасту и перемешайте. Добавьте соль и перец по вкусу. Варите карри на среднем огне, пока курица не будет готова. Когда курица готова, добавьте лимонный сок и тщательно перемешайте.

Карри с курицей готово! Подавайте с рисом или лапшой. Приятного аппетита!!