Конечно! Вот рецепт оригинальных и вкусных картофельных оладий:
Ингредиенты:
- 2 средних картофеля
- 1 мелкая луковица
- 1 яйцо
- 3 столовые ложки муки
- Соль, перец (по вкусу)
- Растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Очистите картофель, вымойте и натрите на крупной терке.
2. Отожмите лишнюю жидкость из картофеля, используя марлю или чистую кухонную салфетку.
3. Лук мелко нарежьте.
4. В большой миске смешайте картофель, лук, яйцо, муку, соль и перец до получения однородного состава.
5. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
6. Выложите ложкой порции теста на сковороду и распределите их в форме оладий.
7. Обжаривайте оладьи с обеих сторон до золотистого цвета (примерно по 3-4 минуты с каждой стороны).
8. Выложите готовые оладьи на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Подавайте картофельные оладьи горячими, посыпанными свежими зеленью или со сметаной. Приятного аппетита!