НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофельные панировочные шарики

Ингредиенты:
- 3 крупных картофеля
- 1 яйцо
- 2 ст.л. муки
- 1 ст.л. тертого сыра
- 1 ст.л. измельченной зелени (укроп или петрушка)
- 1 ч.л. соли
- чёрный перец по вкусу
- растительное масло для жарки
- сметана или соус на выбор

Приготовление:

1. Очистить картофель и натереть на мелкой тёрке. Отжать лишнюю жидкость.
2. Добавить яйцо, муку, тертый сыр, измельченную зелень, соль и перец. Хорошо перемешать.
3. Сформировать маленькие шарики из полученной массы.
4. Разогреть небольшое количество растительного масла на сковороде.
5. Обвалять шарики в муке и обжарить на сковороде до золотистой корочки.
6. Подавать картофельные панировочные шарики горячими со сметаной или соусом на выбор.

Приятного аппетита!!