НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофельный гратин

Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 2 чесночных зубчика, измельченных
- 1 луковица, нарезанная
- 2 стакана крема
- 1 стакан тертого сыра (например, грюйер или пармезан)
- Соль и перец по вкусу
- 2 ст. ложки оливкового масла

Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
2. Нарежьте картофель тонкими кружочками (0,5 см толщиной).
3. В большой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до мягкости.
4. Добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту.
5. Добавьте нарезанный картофель в сковороду, обжаривайте около 5 минут до слегка золотистого цвета.
6. Посолите, поперчите по вкусу.
7. В сковороду добавьте крем, доведите до кипения, убавьте огонь и варите на медленном огне около 10 минут до загустения соуса.
8. Переложите содержимое сковороды в форму для запекания, посыпьте сверху тертым сыром.
9. Поставьте форму в разогретую духовку на 30-40 минут или пока не образуется золотистая корочка.
10. Готовый картофельный гратин подавайте горячим. Приятного аппетита!