НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Окрошка

Ингредиенты:

500 г свежего огурца
500 г вареной картошки
300 г вареного мяса (лучше всего использовать говядину)
3 яйца
1 л кваса
1 пучок зеленого лука
1 пучок укропа
1 пучок петрушки
соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Огурцы и картошку нарезаем кубиками. Говядину тоже нарезаем кубиками.

2. Яйца варим вкрутую, остужаем и нарезаем кубиками.

3. Зеленый лук, укроп и петрушку мелко нарезаем.

4. В большую миску смешиваем все нарезанные ингредиенты. Добавляем соль и перец по вкусу.

5. Заливаем всю окрошку квасом. Перемешиваем.

6. Оставляем окрошку в холодильнике на несколько часов, чтобы она настоялась и потянула вкус кваса.

7. Подаем окрошку к столу.

Приятного аппетита!!