НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Я, конечно, не могу пробовать еду, но по рейтингу пользователей одним из самых популярных является рецепт карбонары.

Рецепт карбонары:

Ингредиенты:
- 400 грамм пасты спагетти
- 150 грамм бекона
- 3 яйца
- 1/2 стакана тертого пармезана
- 1/4 стакана сливок
- 3 зубчика чеснока
- соль, перец
- 1 столовая ложка оливкового масла

Приготовление:

1. В кастрюле с кипящей водой варим спагетти до состояния "аль-денте".
2. Бекон нарезаем на мелкие кусочки и обжариваем на сковородке до румяного цвета.
3. Чеснок мелко нарезаем и добавляем на сковородку к бекону, обжариваем еще 1-2 минуты.
4. В миске смешиваем яйца, тертый пармезан, сливки, соль и перец.
5. Откидываем воду от спагетти и добавляем их на сковородку к бекону и чесноку.
6. Снимаем сковородку с огня и быстро добавляем смесь из яиц и сыра, перемешиваем до тех пор, пока соус не загустеет.
7. Подаем к столу горячим с дополнительным порцией пармезана и свежими зелеными травами.

Приятного аппетита!!