НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Я могу предложить рецепт вкусного куриного пайа с овощами.

Ингредиенты:
- 400 г куриного филе
- 1 луковица
- 2-3 зубчика чеснока
- 1 морковь
- 1 красный перец
- 1 зеленый перец
- 1 картофель
- 1 стебель сельдерея
- 1 стакан гороха (можно заменить на другие овощи по вкусу)
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1 стакан куриного бульона
- 2 ст.л. томатной пасты
- 1 ч.л. кориандра
- 1 ч.л. паприки
- соль и перец по вкусу
- 1 лист лавра
- 1 ч.л. тимьяна
- тесто для пирога

Шаг 1. Приготовьте начинку. Нарежьте мясо кусочками и обжарьте на среднем огне в оливковом масле до золотистой корочки. Выньте кусочки мяса из сковороды.

Шаг 2. Нарежьте лук, морковь, чеснок, картофель и сельдерей кубиками. Добавьте их в сковороду и обжарьте до мягкости.

Шаг 3. Добавьте порезанный красный и зеленый перец, а также горох и обжаривайте 5-7 минут.

Шаг 4. Добавьте в сковороду томатную пасту, кориандр и паприку и смешайте стакан куриного бульона. Добавьте лист лавра, тимьян, соль и перец, перебросьте куринные кусочки. Подождите, когда пай остынет, затем накройте его тестом и запекайте в духовке при 180 градусах 20-25 минут. Torah отлично гармонирует с этим пирогом. Приятного аппетита!!