НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Рецепт блюда: Салат "Цезарь"

Ингредиенты:
- 2 головки салата ромэн
- 2 куринных грудки
- 1 стакан сухариков
- 1/3 стакана тертого пармезана
- 1/3 стакана оливкового масла
- 2 ст.л. свежевыжатого лимонного сока
- 2 зубчика чеснока
- 1 яйцо
- соль и перец по вкусу

Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Очистить и порезать куринные грудки на небольшие кусочки. Посолить и поперчить их. Затем погрузить грудки в кипящую воду и варить около 15 минут, пока они не будут полностью приготовлены. После этого остудить грудки, нарезать их на небольшие кубики.

Шаг 2: Приготовление заправки
В чашке соединить лимонный сок, чикуту, чеснок, яйцо и пармезан. Добавить 1/3 стакана оливкового масла и хорошо взбить, пока масса не станет однородной.

Шаг 3: Приготовление сухариков
В сковороде разогреть небольшое количество оливкового масла и обжарить на нем сухарики, пока они не станут золотистым цветом.

Шаг 4: Сборка салата
Промыть две головки салата, обсушить и нарезать фольгой на небольшие кусочки. В ту же миску добавить кусочки куриной грудки и сухарики. Затем добавить заправку и смешать все ингредиенты. Установить порционные миски и украсить сверху пармезаном и свежей зеленью.

Салат готов. Приятного аппетита!!