НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофельный гратин

Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 2 чесночных зубчика, измельченных
- 2 стакана сливок (можно использовать сметану или молоко)
- 1 чашка тертого сыра (например, гауда, чеддер или пармезан)
- Соль, перец, сушеный тимьян по вкусу
- Масло для смазывания формы

Инструкции:
1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
2. Очистите картофель и нарежьте его тонкими кружочками.
3. В сотейнике разогрейте сливки (или сметану/молоко) на среднем огне. Добавьте чеснок, соль, перец и тимьян. Поварите смесь несколько минут, чтобы ароматы соединились.
4. Смажьте форму для запекания маслом. Выложите в нее слой картофеля. Полейте небольшим количеством сливочной смеси и посыпьте немного сыра. Повторяйте слои до тех пор, пока ингредиенты не закончатся. Убедитесь, что верхний слой - это сыр.
5. Запекайте в предварительно разогретой духовке около 45-60 минут, пока картофель не станет мягким и верхний слой не приобретет золотистый цвет.
6. Остудите немного перед подачей.

Приятного аппетита!