НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Конечно! Вот простой рецепт пасты карбонары:

Ингредиенты:
- Спагетти (около 400 г)
- Бекон или панчетта (100 г), нарезанные ломтиками
- Яйца (2 шт)
- Тертый пармезан или другой твердый сыр (по вкусу)
- Чеснок (1-2 зубчика), измельченный
- Соль и перец по вкусу
- Свежий петрушка (по желанию)

Инструкции:
1. В кастрюле с кипящей подсоленной водой варите спагетти до готовности согласно инструкциям на упаковке. Откиньте воду, сохраняя немного для приготовления соуса.

2. В сковороде обжарьте бекон или панчетту на среднем огне до хрустящего состояния. Добавьте чеснок и готовьте около минуты, чтобы выделить аромат.

3. В миске взбейте яйца, добавьте половину сыра, соль и перец. Это будет ваш соус.

4. Переложите отваренные спагетти в сковороду с беконом, перемешайте. Убедитесь, что сковорода находится подальше от огня, чтобы спагетти не остыли.

5. Затем быстро добавьте яичную смесь к спагетти, быстро перемешивая. Соус должен загустеть и покрыть все макароны.

6. Если соус слишком густой, добавьте немного воды от варения спагетти, чтобы достичь желаемой консистенции.

7. Подавайте пасту посыпанной оставшимся сыром, свежемолотым черным перцем и, по желанию, свежей петрушкой.

Приятного аппетита!