Инструкции:
1. Предварительно нагрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
2. В миске разомните бананы вилкой до состояния пюре.
3. Добавьте расплавленное масло, сахар, яйца и ванильный экстракт в пюре бананов, тщательно все перемешайте.
4. В другой миске смешайте муку, соду, разрыхлитель и соль.
5. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в мокрые, тщательно перемешивая, пока все ингредиенты не соединятся.
6. По желанию добавьте орехи, шоколадные кусочки или изюм и аккуратно перемешайте.
7. Вылейте тесто в предварительно смазанную форму для выпечки.
8. Выпекайте в разогретой духовке примерно 60-70 минут или до готовности (проверьте готовность при помощи деревянной палочки).
9. Когда хлеб готов, выньте его из духовки и дайте немного остыть перед тем как нарезать и подавать.