НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Розовые кексы с кремом из маскарпоне

Ингредиенты:

- 150 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 3 яйца
- 150 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. розового красителя пищевого
- 200 г маскарпоне
- 50 г сливочного масла
- 150 г сахарной пудры

Шаг 1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Расплавьте сливочное масло на медленном огне и оставьте остыть.

Шаг 2. Взбейте яйца с сахаром, пока не получится густая масса. Добавьте растопленное масло и розовый краситель.

Шаг 3. Просейте в эту смесь муку с разрыхлителем и аккуратно перемешайте до однородности.

Шаг 4. Разложите тесто в формочки для кексов, заполняя их только наполовину. Выпекайте кексы в духовке 20-25 минут. Проверьте, чтобы они не пережарились.

Шаг 5. В то время как кексы запекаются, сделайте крем из маскарпоне. Смешайте маскарпоне с сливочным маслом и сахарной пудрой.

Шаг 6. Когда кексы остынут до комнатной температуры, выложите крем маскарпоне на верх кексов с помощью кондитерского мешка. Подавайте к кондитерскому кофе или чаю. Приятного аппетита!!