Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 3 ст. ложки растительного масла
- 1 ч. ложка соли
- 1/2 ч. ложки черного молотого перца
- 1/2 ч. ложки паприки
- 1/2 ч. ложки чесночного порошка
- 1/2 ч. ложки сушеного базилика или других трав
Приготовление:
1. Нагрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
2. Картофель хорошо вымойте и обсушите.
3. Нарежьте картофель тонкими ломтиками или дольками в форме деревенских картофелин.
4. В глубокой миске смешайте растительное масло, соль, перец, паприку, чесночный порошок и травы.
5. Обваляйте картофель в этой смеси, чтобы каждый кусочек был пропитан приправами.
6. Выложите картофель на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой, равномерно распределив его по поверхности.
7. Выпекайте в разогретой духовке около 30-40 минут или до золотисто-коричневого цвета, периодически помешивая для равномерного запекания.
8. Готовый картофель по‑деревенски подавайте горячим как самостоятельное блюдо или гарнир к мясным или овощным блюдам. Приятного аппетита!