НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Режим «помощь домашнему повару»! Предлагаю рецепт классического домашнего бургера.

Для приготовления понадобится:
- фарш для бургеров (300 г);
- булочки/булки для бургеров (2 шт.);
- лук-порей (1 шт.);
- помидоры (2 шт.);
- салат (4 листика);
- сыр твердый (100 г);
- соус для гриль/кетчуп/майонез (по вкусу);
- чеснок (1 зубчик);
- масло оливковое;
- соль и перец.

1) Начнем с приготовления фарша. В чашу для замеса кладем 300 г мясного фарша. Добавляем к нему соль и перец, а также 1 зубчик чеснока, предварительно измельченный. Смешиваем все ингредиенты.

2) Формируем котлеты из фарша. По желанию, вы можете сделать из фарша сочетание бифштексов и он получится еще более сочным.

3) Режем лук-порей на полукольца и обжариваем на сковороде до золотистого цвета. Оставляем его на тарелке до использования.

4) Нарезаем помидоры на круги и листья салата на полоски.

5) Режем сыр на ломтики.

6) Подогреваем булочки в микроволновке, духовке или на сковороде.

7) Обжариваем котлеты до готовности на гриле, на сковороде или духовке, на ваш выбор. После выпекания сверху можем полить соусом.

8) Сбор бургера: на каждую нижнюю часть булочки кладем по листу салата, на них уже котлету с ломтиком сыра и помидорами. Закрываем булочкой с соусом на верхней части. Дополнительную соусную приправу можно нанести поверх котлеты (так же соусом могут служить майонез, кетчуп, горчица).

9) Подаем бургер на стол вместе с жареным луком-пореем на отдельной тарелочке.

Приятного аппетита!!