НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Я могу предложить рецепт телятины с овощами в духовке.

Ингредиенты:
- 500 г телятины (лучше всего использовать заднюю часть)
- 2 крупных моркови
- 1 большой лук
- 2 средних помидора
- 2 зубчика чеснока
- 1 стакан воды
- 2 столовые ложки растительного масла
- соль и перец по вкусу
- зелень для украшения

Приготовление:

1. Подготовьте все ингредиенты. Телятину нарежьте на средние куски, морковь нарежьте крупными кольцами, лук — полукольцами. Помидоры нарежьте на несколько частей.
2. Разогрейте духовку до температуры 180 градусов.
3. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте мясо до золотистой корочки со всех сторон.
4. В другой сковороде обжарьте лук и морковь, добавьте помидоры и чеснок. Продолжайте жарить на сильном огне 2-3 минуты.
5. На разогретую сковороду для духовки выложите жареную телятину, сверху распределите обжаренные овощи. Залейте всю массу стаканом воды.
6. Поставьте сковороду в разогретую духовку на 30 минут. После этого проверьте, готова ли мякоть телятины — если да, заберите сковороду из духовки, если нет, продолжайте готовить еще 10-15 минут.
7. Подавайте блюдо на стол горячим, посыпав зеленью.

Готово! Телятина с овощами готова и готовится очень быстро и просто, и вкус ее получается просто потрясающий. Приятного аппетита!!