НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Карри с курицей

Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 2 столовые ложки масла
- 1 большая луковица, нарезанная
- 3 зубчика чеснока, измельченные
- 2 столовые ложки карри-пасты
- 400 мл кокосового молока
- 1 столовая ложка томатной пасты
- Листья кафрого дерева (опционально)
- Соль
- Черный перец
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 столовая ложка свежего базилика, мелко нарезанного
- Горячий рис для подачи

Инструкции:
1. Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки, поставьте на средний огонь в сковороду и обжаривайте до золотистого цвета. Добавьте масло и перемешайте, чтобы курица равномерно пожарилась
2. Добавьте лук и чеснок, перемешайте и обжарьте до мягкости
3. Добавьте карри-пасту и обжарьте в течение минуты, то же самое сделайте и с томатной пастой.
4. Добавьте кокосовое молоко, нарезанные листья кафрого дерева и посолите по вкусу, доведите до кипения.
5. Поставьте на медленный огонь и доведите до того момента, пока курица станет мягкой и сочной (около 10-15 минут). Периодически помешивайте.
6. Добавьте черный перец, лимонный сок и нарезанный базилик. Перемешайте, чтобы соус погрузился в курицу и готово!
7. Подавайте с горячим рисом.

Приятного аппетита!!