Приготовление:
1. Очистите картофель и нарежьте его кубиками примерно 1,5 на 1,5 см;
2. Очистите лук и нарежьте его полукольцами. Очистите чеснок и мелко нарежьте;
3. В сковороду или глубокую сковороду разогрейте растительное масло;
4. Выложите в сковороду картофель, лук и чеснок, перемешайте;
5. Добавьте соль и перец, перемешайте, покройте крышкой и готовьте на среднем огне в течение 20 минут, периодически помешивая, чтобы картофель не пригорел;
6. После 20 минут картофель должен стать золотистым и мягким. Добавьте сметану, перемешайте и готовьте еще 5-7 минут;
7. Готовую картошку перед подачей посыпьте зеленью.
Готово! Теперь вы можете наслаждаться вкусной картошкой по-деревенски, которую можете подать на стол к любому блюду или нарезать в качестве закуски..