Шаг 2. Разбейте яйца в большую миску и добавьте сахар. Взбейте до пышной пены.
Шаг 3. Добавьте молоко и растительное масло. Взбейте до однородной массы.
Шаг 4. Добавьте цедру и сок лимона, перемешайте.
Шаг 5. Просейте муку и разрыхлитель, добавьте в миску и перемешайте до однородной массы.
Шаг 6. Выложите тесто в противень для выпечки (предварительно смазанный маслом).
Шаг 7. Выпекайте в духовке в течение 45 минут.
Шаг 8. Готовый кекс осторожно извлеките из формы и остудите на решетке.
Подавайте лимонный кекс в горячем или холодном виде, посыпав сверху сахарной пудрой или украсив цедрой лимона и ягодами. Наслаждайтесь свежим вкусом летнего десерта!!