Конечно! Вот рецепт приготовления пасты с лососем и шпинатом:
Ингредиенты:
- 250 г спагетти
- 200 г лосося (филе)
- 2 ст. л. оливкового масла
- 2 зубчика чеснока (измельченные)
- 100 г свежего шпината
- Соль и перец по вкусу
- Лимонный сок (по желанию)
- Пармезан для подачи
Инструкции:
1. Сначала приготовьте спагетти в кипящей подсоленной воде до готовности согласно инструкциям на упаковке. Откиньте на дуршлаг, но сохраните часть воды.
2. Нарежьте лосось на небольшие кусочки.
3. В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и обжарьте его до мягкости.
4. Положите кусочки лосося в сковороду и жарьте около 5-7 минут, или пока лосось не станет прожаренным со всех сторон.
5. Добавьте в сковороду свежий шпинат и тушите его, помешивая, пока он не увядет.
6. Положите отварные спагетти в сковороду к лососю и шпинату. Если нужно, добавьте немного воды от варки спагетти. Тщательно перемешайте.
7. Приправьте блюдо солью и перцем по вкусу. По желанию можно добавить немного свежевыжатого лимонного сока.
8. Подавайте пасту с лососем и шпинатом, посыпав ее натертым пармезаном. Приятного аппетита!