НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофельный гратин

Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 2 чесночных зубчика
- 300 мл сливок
- 100 г тертого сыра (например, пармезана или гауды)
- Соль, перец, мускатный орех по вкусу
- Масло для смазывания формы

Инструкции:
1. Подготовьте картофель, вымойте его и очистите от кожуры.
2. Нарежьте картофель тонкими кружочками при помощи мандолины или ножа.
3. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
4. Выложите картофель в большую миску.
5. В другой посуде смешайте сливки, пропущенные через пресс чесночные зубчики, соль, перец и немного мускатного ореха.
6. Налейте получившийся соус на картофель и тщательно перемешайте.
7. Смажьте форму для запекания маслом.
8. Выложите картофель в форму, равномерно распределите.
9. Посыпьте тертым сыром сверху.
10. Запекайте в предварительно разогретой духовке около 45-50 минут, до золотистой корочки.
11. Готовый картофельный гратин подавайте горячим. Приятного аппетита!