1. Первым делом необходимо подготовить тесто. Для этого надо взять глубокую емкость, в которую насыпать муку и сахар. Размешать до однородного состояния.
2. Добавить яйцо и сливочное масло. Перемешать вилкой до образования крупных крошек. Если тесто будет слишком сухим, можно добавить немного воды.
3. Добавить соду и перемешать.
4. Яблоки разрезать на тонкие дольки и присыпать корицей.
5. Выложить половину теста в форму. Уложить сверху яблоки, затем выложить оставшееся тесто.
6. Выпекать пирог в разогретой духовке при температуре 180 градусов около 40-50 минут до золотистого цвета.
7. Готовый пирог пропитать сахарной глазурью или посыпать сахарной пудрой.