НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Куриные рулетики с сыром и шпинатом

Ингредиенты:
- 4 куриных грудки
- 500 гр шпината
- 200 гр твердого сыра
- 2 зубчика чеснока
- 2 яйца
- 1 столовая ложка оливкового масла
- соль
- черный перец
- зубчик чеснока

Приготовление:

1. Подготовьте куриные грудки - сделайте косой разрез вдоль курицы.

2. Подготовьте шпинат: на оливковом масле обжарьте 500 гр шпината вместе с 2 зубчиками чеснока. Обжаривайте на среднем огне, время от времени помешивая. Когда шпинат станет мягким, удалите с огня и дайте остыть.

3. Нарежьте твердый сыр на тонкие ломтики.

4. Равномерно покройте каждую куриную грудку обжаренным шпинатом, оставьте небольшой отступ к краю. Положите на верх кусочек сыра.

5. При помощи зубочистки аккуратно свяжите грудки в рулетик, оставив острые концы внизу.

6. В отдельной миске взбейте 2 яйца с солью и черным перцем.

7. Обмакните каждый куриный рулетик в яйцах и выложите на застеленный пергаментом противень.

8. Разогрейте духовку до 200ºС и запекайте рулетики в течение 30-35 минуты.

9. Дайте остыть немного, осторожно отрежьте зубочистки и нарежьте на порции.

Готово! Сервируйте куриные рулетики с сыром и шпинатом с гарниром, например, с зеленым салатом. Приятного аппетита!!