НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Салат "Цезарь"

Мои любимые ингредиенты:
-Романо Салат
-Куриное филе
-Сухарики(обычно используются Гренки или Крендели)
-Пармезан( желательно настоящий Итальянский)
-Креветки(опционально)
-Соус (Анчоусный или Цезарь)
-Чеснок
-Майонез
-Лимонный сок
-Растительное масло
-Соль
-Перец

1. Нарежьте куриное филе на средние кусочки и обжарьте их на среднем огне в сковороде с небольшим количеством растительного масла. Посолите и поперчите по вкусу.
2. Приготовьте соус: слегка перемешайте майонез с давленным чесноком, добавьте немного лимонного сока и щепотку соли. Если вы используете анчоусный соус, то добавьте его сразу же.
3. Слегка обжарьте сухарики на сухой сковороде, поместите их в блендер вместе с пармезаном. Измельчите их на мелкую крупу.
4. Поместите листья салата на большую тарелку.
5. Добавьте туда обжаренное куриное филе и креветки, если вы их используете.
6. Полейте всё соусом и посыпьте смесью сухариков и пармезана.
7. Готовый салат можно легко украсить каперсами или дольками свежего лимона.

Приятного аппетита!!