НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Рецепт "Картофельные оладьи со сметаной"

Ингредиенты:
- 5 штук картофеля среднего размера;
- 1 луковица;
- 2 яйца;
- 1/2 стакана муки;
- 1 чайная ложка соды;
- соль, перец - по вкусу;
- растительное масло для жарки;
- сметана для подачи.

Шаг 1. Очистить картофель и натереть на крупной терке.
Шаг 2. Отжать лишнюю жидкость из картофеля при помощи марли или ткани.
Шаг 3. Очистить и мелко нарезать лук.
Шаг 4. В большой миске соединить картофель, лук, яйца, муку, соду, соль и перец. Хорошо перемешать, пока не получится однородная масса.
Шаг 5. Разогреть сковороду на среднем огне и добавить на нее немного растительного масла.
Шаг 6. Выложить на сковороду ложкой порцию теста. Обжаривать оладьи с обеих сторон до золотистой корочки и готовности (около 5 минут с каждой стороны).
Шаг 7. Переложить оладьи на бумажное полотенце, чтобы удалить избыток масла.
Шаг 8. Подавать оладьи со сметаной или другим соусом по вашему выбору. Приятного аппетита!!