НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофельное пюре с соусом из шампиньонов

Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 1 стакан молока
- 2 столовые ложки сливочного масла
- Соль и перец по вкусу
- 1 упаковка шампиньонов
- 2 зубчика чеснока
- 1/4 стакана сливок
- 2 столовые ложки масла для жарки

Шаг 1: Очистить картофель и нарезать его на кусочки. Варить картофель в кипящей подсоленной воде до мягкости (около 20 минут).

Шаг 2: В сковороде разогреть масло для жарки, добавить нарезанные шампиньоны и жарить до золотистого цвета (около 5-7 минут). Добавить нарезанный чеснок и жарить еще 1 минуту.

Шаг 3: Переложить картофель в большую миску, добавить молоко и сливочное масло, соль и перец по вкусу. Пюрировать картофель до состояния пюре.

Шаг 4: В ту же сковороду с шампиньонами добавить сливки и довести до кипения. Помешивать, пока соус не загустеет.

Шаг 5: Разложить пюре на тарелки, полить соусом из шампиньонов и подать горячим. Приятного аппетита!!