НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Рецепт: Рис с овощами в китайском стиле

Ингредиенты:
- рис - 2 стакана
- морковь - 2 штуки
- лук - 2 головки
- чеснок - 3 зубчика
- перец болгарский - 1 штука
- грибы - 200 грамм
- соевый соус - 3 столовые ложки
- масло растительное - 50 мл
- зелень для украшения

Приготовление:

1. Рис промываем несколько раз под холодной водой, чтобы убрать излишнюю крахмал и грязь.
2. Затем заливаем рис водой в соотношении 1:2 (на 2 стакана риса - 4 стакана воды).
3. Доводим воду до кипения, солим по вкусу и варим на среднем огне под крышкой 15 минут.
4. Морковь очищаем и нарезаем соломкой. Перец болгарский нарезаем кубиками, грибы и лук нарезаем мелко. Чеснок мелко режем.
5. В сковороде нагреваем масло, на котором обжариваем лук до золотистого цвета.
6. Добавляем грибы и обжариваем до готовности.
7. Добавляем морковь, перец и чеснок, и обжариваем еще 5 минут.
8. Добавляем соевый соус и тушим овощи еще 5 минут.
9. Готовый рис выкладываем на тарелку, сверху выкладываем овощи, грибы, лук и посыпаем зеленью.

Рис с овощами в китайском стиле готов! Bon Appetit!!