НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофельный гратин:

Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 2 стакана сливок (20-30%)
- 2 зубчика чеснока
- 150 г тертого сыра (например, сыр Грюйер)
- Соль, перец, мускатный орех
- Масло для смазывания формы

Инструкции:
1. Нагрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
2. Картофель почистите и нарежьте тонкими кружочками.
3. Разогрейте сливки в кастрюле на медленном огне. Добавьте порезанный чеснок, соль, перец и немного мускатного ореха.
4. В форму для запекания выложите слой картофеля, полейте его частью подготовленных сливок.
5. Продолжайте сложение слоев: картофель, сливки, сыр, пока все ингредиенты не закончатся.
6. Закончите верхний слой сыром.
7. Запекайте в предварительно разогретой духовке примерно 45-60 минут или до золотистой корочки и мягкости картофеля.

Приятного аппетита!