НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Окрошка

Ингредиенты:
2 свежих огурца
5-6 отваренных картофелин
2 яйца
3-4 ярких помидора
2-3 редиски
1 пучок зеленого лука
1 пучок укропа
1 пучок петрушки
100-150 грамм вареной говядины
200 грамм кваса
200 грамм кефира
сметана
соль, зелень на украшение

Приготовление:
1. Огурцы, помидоры, редис очищаем и мелко нарезаем. Зеленый лук, укроп и петрушку мелко рубим.
2. Картофель, говядину и яйца нарезаем кубиками.
3. Смешиваем все нарезанные продукты в большой миске, посолив по вкусу.
4. Заливаем миску кефиром и квасом, перемешиваем.
5. Добавляем сметану.
6. Нарезаем зелень и выкладываем в охлажденную окрошку.
7. Разливаем окрошку в тарелки и украшаем зеленью.

Готово! Приятного аппетита!!