Шаг 1. Смешайте овсяные хлопья и молоко в небольшой кастрюле. Нагрейте на среднем огне, часто помешивая, пока смесь не начнет кипеть. Снизьте огонь до минимума и продолжайте готовить, помешивая, еще 2-3 минуты.
Шаг 2. Отключите плиту и дайте смеси настояться 5 минут.
Шаг 3. Разбейте яйца в большую миску и взбейте до гладкости. Добавьте сахар и корицу и перемешайте.
Шаг 4. Добавьте овсяную смесь в яичную смесь и перемешайте до однородного распределения.
Шаг 5. Поставьте форму для запекания в духовку и разогрейте до 180 градусов. Вылейте смесь в форму и запекайте 25-30 минут, до золотистой корочки.
Шаг 6. Охладите пудинг до комнатной температуры и украсьте ягодами. Подавайте овсяный пудинг теплым или холодным по вашему вкусу. Приятного аппетита!!