Я предлагаю приготовить вкусный и сытный Венгерский гуляш:
Ингредиенты:
- 500 г говядины
- 2 луковицы
- 2 ст. л. томатной пасты
- 3 ст. л. растительного масла
- 2 ст. л. паприки
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст. л. муки
- соль и перец по вкусу
- 500 мл говяжьего бульона
Шаг 1: нарежьте говядину на небольшие кусочки и обжарьте ее на сильном огне в растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 2: добавьте нарезанный лук и чеснок и продолжайте жарить, пока лук не станет мягким.
Шаг 3: добавьте паприку и томатную пасту и перемешайте.
Шаг 4: посыпьте муку и тщательно перемешайте, чтобы мука равномерно распределилась.
Шаг 5: добавьте говяжий бульон, доведите до кипения, а затем накройте крышкой и снизьте огонь.
Шаг 6: готовьте гуляш на медленном огне около 1,5-2 часов, пока мясо не станет мягким.
Шаг 7: если нужно, можно долить еще немного бульона. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 8: готовый гуляш подавайте со свежей зеленью и гарниром из вареного риса или картофеля.