2. Очистите и нарежьте яблоки на маленькие дольки. Выложите их в большую миску, добавьте пол стакана сахара и одну чайную ложку корицы. Перемешайте и оставьте на время.
3. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, щепотку соли и одну чайную ложку корицы.
4. В большой миске взбейте масло с оставшимся сахаром до однородной массы. Добавьте яйца и молоко.
5. Добавьте смесь муки в миску с маслом и яйцами. Тесто должно получиться однородным.
6. На дно круглой формы для выпечки 23-25 см налейте половину теста.
7. Раскиньте половину яблочной начинки на тесте. Накройте оставшимся тестом и оставшейся яблочной начинкой.
8. Выпекайте пирог в духовке примерно 45-50 минут, до золотистой корочки.
9. Оставьте пирог остыть перед подачей. Посыпьте корицей и подавайте на стол.