Я могу предложить рецепт пасты с оливками и чесноком:
Ингредиенты:
- 400 гр спагетти
- 1/2 стакана оливкового масла
- 4 зубчика чеснока
- 1/2 чайной ложки красного перца
- 1/4 стакана зеленых оливок без косточек, нарезанных
- 1/4 стакана черных оливок без косточек, нарезанных
- соль по вкусу
- свежий базилик для подачи
Приготовление:
1. Налейте в кастрюлю воду, поставьте на огонь и доведите до кипения.
2. Добавьте 1 столовую ложку соли в воду и затем положите спагетти. Готовьте их по инструкции на упаковке, обычно это от 8 до 10 минут.
3. В то время, как паста готовится, нагрейте оливковое масло на среднем огне в сковороде.
4. Добавьте нарезанный чеснок и красный перец и жарьте до мягкости чеснока, примерно 1-2 минуты.
5. Добавьте нарезанные оливки, перемешайте и готовьте на среднем огне 2-3 минуты.
6. Когда паста готова, откиньте ее на дуршлаг, чтобы стекла вода и высыпьте ее в сковороду с оливками и чесноком.
7. Хорошо перемешайте и разложите по тарелкам.
8. Украсьте пасту свежими листьями базилика и подавайте к столу.