НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Рецепт крем-супа из грибов:

Ингредиенты:
- 500 г свежих грибов (подойдут любые, например, шампиньоны)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 500 мл куриного бульона
- 150 мл сливок для взбивания
- 1 ст.л. сливочного масла
- Соль и перец по вкусу
- 1/2 стакана воды
- Петрушка для подачи

Приготовление:
1. Нарежьте лук мелко и обжарьте его на сливочном масле в течение 5-10 минут на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный чеснок и грибы, обжаривайте еще 5-10 минут.
2. Добавьте к грибам куриной бульон и воду, доведите до кипения и убавьте огонь. Дайте супу покипеть на низком огне примерно 20 минут, пока грибы не станут мягкими.
3. Используя блендер или погружной блендер, приготовьте крем-суп из грибов. Добавьте сливки и снова всё взбейте блендером.
4. Подсолите и поперчите по вкусу. Подавайте готовый суп, посыпав свежей мелко нарезанной петрушкой.

Готово, крем-суп из грибов готов! Вкусный и ароматный суп, который быстро приготовить и который согреет в прохладный день..