НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Простой рецепт пасты с соусом из черри-помидор и базилика

Ингредиенты:
- Паста (любая форма) - 400г
- Черри-помидоры - 500г
- Лук репчатый - 1шт.
- Чеснок - 3 зубчика
- Свежий базилик - 1 пучок
- Оливковое масло - 4 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Сыр пармезан - 50г (для приправы, по желанию)

Приготовление:

1. Начинаем с приготовления соуса. Для этого, нарезаем лук кубиками и мелко нарезаем зубчики чеснока.

2. Разогреваем сковороду на среднем огне, добавляем оливковое масло, лук и чеснок. Обжариваем до мягкости лука (около 4-5 минут).

3. Добавляем черри-помидоры целиком, присыпаем солью и перцем по вкусу. Обжариваем все вместе, иногда помешивая, около 5-7 минут до тех пор, пока помидоры не начнут раскрываться.

4. Добавляем в соус мелко нарезанный свежий базилик и перемешиваем. Затем убираем сковороду с огня и ставим ее в сторону.

5. Для приготовления пасты, в котелке с кипящей водой добавляем соль и добавляем пасту в воду. Варим пасту в соответствии с инструкцией на упаковке.

6. Как только паста будет готова, сливаем воду и добавляем ее к соусу из черри-помидор.

7. Тщательно перемешиваем пасту и соус, чтобы все ингредиенты хорошо сочетались. При необходимости, можно добавить немного воды из котелка, чтобы соус получился более жидким или несколько помидор, если хотите соуса больше.

8. Измельчаем пармезан на терке и посыпаем пасту перед подачей на стол.

Готово! Теперь вы можете наслаждаться вкусной и ароматной пастой с соусом из черри-помидор и базилика..