НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Куриный фарш с овощами и грибами

Ингредиенты:
- 500 грамм куриного фарша
- 400 грамм свежих шампиньонов
- 1 большая морковка
- 1 большой лук
- 2 зубчика чеснока
- 1 кусочек имбиря (2-3 см)
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка постного майонеза
- 1 столовая ложка растительного масла
- соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Морковь мелко нарезать, лук и чеснок измельчить. Мелко порезать шампиньоны и имбирь.

2. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить лук и морковь до мягкости.

3. Добавить грибы, чеснок и имбирь и жарить еще 5-7 минут, пока грибы не станут мягкими и не выведут воду.

4. Добавить к овощам куриный фарш, соль и перец по вкусу и жарить, разбивая комочки фарша лопаткой или вилкой, до полной прожарки.

5. Влить соевый соус и майонез, перемешать и на медленном огне нагреть еще 3-5 минут.

6. Готовый куриный фарш с овощами и грибами можно подавать как гарнир к кашам или картофелю, добавлять в салаты или кушать как горячее блюдо с горкой риса. Приятного аппетита!!