НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофельный гратин

Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 2 чесночных зубчика, измельченных
- 2 стакана сливок (20%)
- 1 стакан тертого сыра (например, гауда или эменталь)
- Соль и перец по вкусу
- Немного масла для смазывания формы

Инструкции:
1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
2. Нарежьте картофель тонкими кружочками (используйте мандолину для равномерности).
3. В миске смешайте сливки, измельченный чеснок, половину тертого сыра, соль и перец.
4. Смажьте форму для запекания маслом.
5. Выложите слой картофеля в форму, переливая небольшим количеством сливочной смеси.
6. Продолжайте слоить картофель и заливать смесь до тех пор, пока не закончится ингредиенты. Убедитесь, что верхний слой покрыт сыром.
7. Запекайте в духовке примерно 45-60 минут или пока картофель не станет мягким и верх не станет золотистым.
8. Подавайте картофельный гратин горячим как гарнир или основное блюдо.