НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Классический рецепт лазаньи:

Ингредиенты:
- 250 г лазаньи
- 500 г фарша (говядина + свинина)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 800 г томатного соуса
- 250 г моцареллы
- 50 г пармезана
- оливковое масло
- соль, перец, итальянские травы

Приготовление:
1. Нарежьте лук и чеснок, обжарьте их в сковороде на оливковом масле до прозрачности.
2. Добавьте фарш, обжаривайте, помешивая, пока он не станет румяным.
3. Влейте томатный соус, посолите, поперчите, добавьте итальянские травы. Тушите под крышкой около 20 минут.
4. Сварите листы лазаньи в подсоленной воде до полуготовности (около 5-7 минут).
5. Соберите лазанью: выложите немного фарша на дно формы, затем слой листов лазаньи, опять фарш, моцареллу. Повторяйте, закончив тестом и фаршем.
6. Последний слой укройте листами лазаньи, посыпьте пармезаном и кусочками моцареллы.
7. Запекайте в духовке при 180°С около 30-40 минут, пока сыр не растает и не образуется золотистая корочка.
8. Дайте лазанье постоять несколько минут перед подачей.

Приятного аппетита!