Ингредиенты:
- 5-6 картофелин среднего размера
- 1 большой лук
- 1 чайная ложка масла
- 2 столовые ложки сливок
- 1 столовую ложку масла
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Очистите картофель и нарежьте его на кусочки. Варите в кипящей воде до готовности (около 15-20 минут).
2. Мелко нарежьте лук и жарите на сковороде с маслом до золотистого цвета.
3. Откиньте воду с картофеля и разомните его до состояния пюре с помощью вилки или пюре-миксера.
4. Добавьте 2 столовые ложки сливок и 1 столовую ложку масла в картофельное пюре и перемешайте.
5. Добавьте жареный лук и перемешайте еще раз.
6. Приправьте солью и перцем по вкусу.
7. Готово! Можно подавать картофельное пюре на стол гарниром к мясному блюду или самостоятельно.