1. В большой миске смешиваем творог, яйца, сахар, муку и соль. Тщательно перемешиваем все ингредиенты до однородной консистенции.
2. Нагреваем сковороду на среднем огне. Добавляем на сковороду масло и даем ему растопиться.
3. Формируем небольшие шарики из теста и выкладываем на сковороду. Жарим сырники с каждой стороны до золотистой корочки.
4. В это время готовим апельсиновый сироп. Соединяем в маленькой кастрюле воду и сахар. Добавляем в них цедру и сок апельсина. Доводим до кипения, после чего убавляем огонь и готовим на медленном огне, время от времени помешивая, до тех пор, пока сироп не загустеет.
5. Сервируем сырники на тарелку и поливаем апельсиновым сиропом. Приятного аппетита!!