НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофельный гратен

Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 200 г тертого сыра (например, чеддер или гауда)
- 2 стакана сливок
- 3 зубчика чеснока
- Соль, перец, мускатный орех по вкусу
- Зелень для украшения (петрушка, укроп)

Приготовление:
1. Нагрейте духовку до 180 градусов.
2. Очистите и нарежьте картофель тонкими ломтиками.
3. Разломайте чеснок на зубчики и пропустите через пресс.
4. В сотейнике смешайте сливки, чеснок, соль, перец и мускатный орех. Доведите до кипения на среднем огне, затем убавьте огонь и варите около 5 минут.
5. В форму для запекания выложите слой картофеля, посыпьте его сыром, залейте часть сливочной смеси. Повторяйте слои, пока не закончитесь ингредиентами, закончите верхним слоем сыра.
6. Запекайте гратен в духовке около 40-50 минут, пока картофель не станет мягким и золотистым.
7. Подавайте блюдо, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!