НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Картофельный гратен

Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 2 стакана молока
- 2 яйца
- 100 гр тертого сыра
- 2 столовые ложки муки
- Соль, перец, мускатный орех по вкусу
- Масло для смазывания формы

Инструкции:
1. Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками.
2. В сотейнике нагреть молоко до кипения.
3. Взбить яйца с мукой и приправами.
4. Форму для запекания смазать маслом.
5. Выложить в форму слой картофеля, посыпать сыром, залить частью молока.
6. Повторять слои, закончить верхним слоем картофеля.
7. Залить все молоком.
8. Запечь в предварительно разогретой духовке при 180°C около 45-50 минут или пока картофель не будет мягким и золотистым.
9. Готовый гратен посыпать свежими травами и подавать горячим.

Приятного аппетита!