Конечно! Вот простой и вкусный рецепт пасты с креветками и чесночным соусом:
Ингредиенты:
- Спагетти или любая другая паста по вашему выбору
- Крупные креветки, очищенные (около 200 г)
- 3-4 зубчика чеснока, измельченные
- Оливковое масло
- Свежий лимон
- Соль и перец по вкусу
- Свежие травы (петрушка, базилик и др.) для украшения
Приготовление:
1. В кастрюле с подсоленной кипящей водой варите спагетти до готовности согласно инструкциям на упаковке. Откиньте воду, но сохраните небольшое количество вареной воды.
2. На сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте измельченный чеснок и обжаривайте его на среднем огне около 1-2 минут, пока не появится аромат.
3. Добавьте креветки в сковороду с чесноком. Обжаривайте их до тех пор, пока они не станут розовыми (это занимает около 3-4 минуты).
4. Посолите и поперчите креветки по вкусу. Добавьте немного свежевыжатого сока лимона для яркости вкуса.
5. Положите отваренную пасту в сковороду к креветкам и чесноку. Хорошо перемешайте, постепенно добавляя немного вареной воды из пасты для создания сочного соуса.
6. Подавайте пасту с креветками и чесночным соусом, посыпав свежими травами и добавив дольки лимона для украшения.
Наслаждайтесь вашей вкусной пастой с креветками и чесночным соусом!