2. В то время, как паста готовится, начните делать соус. Нарежьте авокадо пополам и удалите косточку.
Осторожно удалите кожицу и положите мякоть авокадо в большую миску.
3. Добавьте чеснок, оливковое масло, лимонный сок, базилик, соль и перец в миску с авокадо.
4. Взбейте все ингредиенты в блендере до гладкой консистенции.
5. Когда паста готова, откиньте воду и положите пасту в большую миску.
6. Добавьте авокадо-базиликовый соус к пасте и тщательно перемешайте все ингредиенты вместе.
7. Подавайте пасту горячей и посыпьте свежемолотым черным перцем сверху при желании.