НОВЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ

Вкусный рецепт: Спагетти карбонара

Ингредиенты:
- 400 г спагетти
- 150 г бекона
- 2 яйца
- 50 г тертого пармезана
- 2 зубчика чеснока
- соль
- перец

Приготовление:

1. Спагетти отварить в кипящей подсоленной воде до готовности, как указано на упаковке.

2. Бекон нарезать тонкой клеткой и обжарить на сухой сковородке до золотистого цвета.

3. Чеснок измельчить и добавить к бекону. Пожарить еще 1-2 минуты.

4. В миске взбить яйца, добавить тертый пармезан и щедро посолить и поперчить.

5. Откинуть спагетти на дуршлаг, но не смывать воду. Когда вся жидкость стекла, добавить спагетти к бекону с чесноком на сковородку и перемешать.

6. Снять сковороду с огня и залить яйца с пармезаном. Быстро перемешать, чтобы яйца равномерно покрыли спагетти, но не свернулись в яичную кашицу.

7. Подавать на стол так же быстро, пока спагетти карбонара горячие и сочные. Посыпать еще тертым пармезаном и свежесмолотым перцем. Bon appetit!!