Конечно! Вот простой и вкусный рецепт пасты с креветками и чесночным соусом:
Ингредиенты:
- Спагетти (или любая другая паста) - 250 г
- Креветки очищенные - 300 г
- Чеснок - 3 зубчика, измельченные
- Оливковое масло - 3 ст. л.
- Сливочное масло - 2 ст. л.
- Соль и перец - по вкусу
- Свежий петрушка (по желанию) - для украшения
Инструкции:
1. В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой варите спагетти до готовности согласно инструкциям на упаковке. Отцедите, но сохраните немного воды от варки.
2. В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте креветки и обжаривайте их до золотистого цвета, около 2-3 минут с каждой стороны. Переложите креветки на тарелку.
3. В этой же сковороде добавьте сливочное масло. Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте его около 1 минуты до появления аромата.
4. Верните креветки обратно в сковороду. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо прогрелись.
5. Добавьте отцеженные спагетти в сковороду к креветкам и чесночному соусу. Перемешайте, чтобы спагетти равномерно покрылись соусом. Если соус получается слишком густым, добавьте немного воды от варки спагетти.
6. Готовый блюдо можно посыпать свежими травами, например, петрушкой, для украшения и дополнительного вкуса.
7. Подавайте пасту сразу, пока она горячая. Приятного аппетита!